烟台农业品牌培育之路

2015年中国品牌价值评价信息发布活动近日在北京举行，烟台10家企业、2个区域品牌上榜，且样样“价值连城”，其中烟台葡萄酒区域品牌价值896.40亿元，烟台苹果品牌价值438.13亿元，代表性地展示了烟台品牌农业历经20余年探索与实践的成果。

先人一步 确立品牌农业战略

烟台市农业部门相关负责人介绍，烟台1994年就提出率先在农业领域实施名牌带动战略，逐步形成了品牌产品—品牌企业—品牌产业—品牌经济的农业发展格局。随着经济社会发展进入新常态，烟台重新确立品牌农业战略，以品牌农业为引领，进一步增强全市优质农产品的市场竞争力，提高农业的综合效益，力争尽快实现由传统农业大市向高效生态农业强市和特色精品农业大市转变。

市场在变化，烟台对品牌农业建设不放松。截至目前，全市累计注册农产品商标4725件，培育中国名牌农产品12个，获中国驰名商标27个，国家地理标志证明商标33个。烟台苹果、烟台大樱桃、烟台海参、龙口粉丝、烟台葡萄酒等品牌农产品享誉海内外。“烟台苹果”连续七年蝉联中国水果第一品牌。

品质为先 奠定品牌农业坚实基础

品质是品牌的核心和基础，发达的产业是品牌茁壮成长的土壤。烟台每年安排财政专项资金，围绕苹果、大樱桃、葡萄等优质农产品，整体推进无公害农产品示范区建设，农业标准化生产基地面积占全市耕地总面积的74%，农产品的内在品质和质量安全水平不断提高。

为了实现农产品区域优化布局，烟台培植起了粮油、果品、蔬菜、畜牧和水产五大农业支柱产业，形成了食用油、粉丝、果品、水产、蔬菜、畜产品加工和葡萄酒酿造等七大加工出口产业区，优势产业集聚度达到75%以上。烟台荣膺全国首个地市级“中国绿色食品城”，被山东省政府授予“山东省出口农产品质量安全示范市”。

铸就“金字招牌” 壮大品牌农业载体

企业和合作社是农产品品牌培育的主力军和市场推介的有效载体，是推进农业品牌化战略的主要抓手。烟台先后出台了扶持农业产业化龙头企业、农民专业合作社发展的意见，扶持企业研发产品开拓市场，重点完善企业和农户的利益联结关系，推动龙头企业规模化、集群化发展。

烟台规模以上龙头企业发展到1235家，其中年销售收入亿元以上的146家，农业上市企业12家，在工商部门注册的合作社达到9844家。引导龙头企业加大研发力度，开发系列精深加工产品，伴随着鲁花、张裕、安德利、民和、东方海洋等一批国内行业领军企业的市场开拓，逐步占领海内外市场，铸就了烟台优质农产品的“金字招牌”。

目前，烟台农产品加工业年出口创汇30多亿美元，分别占全省、全国的1/5和1/20。

创新业态 为品牌农业注入持久活力

产业融合、开创新兴业态，是保持品牌影响力和竞争力的根本。近年来，围绕苹果产业，烟台编制发布了烟台苹果价格指数，投资建设了烟台苹果拍卖中心，引导价格话语权，打造国家级交易中心；引导龙头企业围绕主业向其他产业延伸，成立了小额贷款公司、试点开展信用互助，服务产业壮大企业。

烟台重点发展农村电子商务，现已打造了3个农村淘宝示范县，农产品垂直电商平台——烟台苹果网已经上线运营，烟台苹果分别在天津渤海商品交易所、浙江舟山大宗商品交易所上市。2015年烟台苹果、烟台大樱桃网上销售均超过2亿元。

通过积极引导工商资本进入农业，烟台打造集种植、养殖、加工、采摘、旅游于一体的大型农业综合体，形成了绿叶制药有限公司投资160亿元打造的瀑拉谷酒庄产业集群、张裕公司投资60亿元建设的国际葡萄酒城、山东公路建设集团投资上亿元打造的和圣休闲农场等。

烟台瓜果飘香，山海美景怡人。在烟台，不仅能玩得好，还可以在品尝烟台名特优农产品中，领略品味烟台独特的开埠文化、葡萄酒文化、仙道文化及海洋文化。

（烟台市农业信息中心）

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